Wenn es darum geht, besondere Anlässe zu feiern, dann ist Champagner in vielen Ländern der Welt ganz vorne dabei. Die drei mit Abstand wichtigsten Exportländer für Champagner sind Großbritannien, die USA und Deutschland. Jede Zielgruppe hat dabei seine eigenen geschmacklichen Wünsche. In Deutschland bevorzugt man seinen Champagner überwiegend trocken.

Starke Wachstumsraten haben u.a. Russland und China, spielen im Vergleich zu den Top drei im Moment noch eine untergeordnete Rolle. Während 2008 die meisten Exportländer Rückgänge zu verzeichen hatten, verbesserte u.a. Russland von Platz 21 im Jahr 2007 auf Platz 16 im Jahr 2008. Auch China und Hong Kong verbesserten sich um einige Plätze noch oben.

Absatzmarkt 2009 Entwicklung des Champagnerkonsums, Deutschland stabil - Österreich starker Rückgang.

Alle Angaben in Mio. Flaschen

Position  Land  1970 –
1979
 
1980 –
1989
 
1990 –
1994
 
1995 –
1999
 
2000 –
2004
 
2005   2006   2007   2008 
Großbritannien  7,0  14,0  16,3  23,1  29,3   36,4  36,8  39,0  35,9 
USA  4,6  11,8  10,9  16,5  18,0  20,7  23,2  21,7   17,2 
Deutschland  4,6  8,0  15,2  18,5  12,3  11,9  12,3  12,9   11,6 
Belgien   5,4   4,9   5,9   8,4   8,4   9,4   9,3   9,9   9,9 
Italien  7,0  6,5  7,9  7,6  7,9  8,8  9,2   10,3   9,4 
Japan  0,1  0,5  1,3  2,7  4,3  5,9  8,0  9,2   8,3 
Schweiz  1,9  5,7  7,3  7,7  5,8  5,1  5,4  6,1   5,4 
Spanien  0,2  0,5  1,0  1,4  2,0  2,8  3,6  4,6   4,0 
Australien   0,3  1,3  1,0  1,2  1,4  2,3  2,9  3,3   3,6 
10  Niederlande   1,0   1,3   1,7   2,5   2,4   3,2   3,7   4,1   3,5 
11  Schweden  0,3  0,4  0,5  0,6  0,9  1,4  1,6  2,1  2,1 
16  Russland           0,2   0,5   0,7   1,0   1,3 
17  Österreich  0,4  0,3  0,6  0,8  0,7  0,8  0,9  1,1   1,2 
20  Hong Kong  0,1  0,3  0,5  0,5  0,5  0,6  0,8  0,9   1,0 
23  China          0,1  0,3  0,5  0,7   0,9 

Von 1970 - 2004 werden die durchschnittlichen Verkaufszahlen pro Jahr angegeben.

Quelle: Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)